Мясо в кусковом виде я не ем, только фарш и производные, что быстро не приготовишь. А делать домашние котлеты, проворачивать фарш,.. Тем более я сырое мясо в любом случае в руки не беру.не знаю.. покупаешь куски разных мясов, и на рынке же за допплату его мелят в фарш на профоборудовании. у нас как-то так оно.
пришла домой, накрутила котлет-долма-or whatever и в морозилку по пакетам.
по мере надобности достаешь и жаришь-паришь-тушишь. хорошо.
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 00:43)
Мясо в кусковом виде я не ем, только фарш и производные, что быстро не приготовишь. А делать домашние котлеты, проворачивать фарш,.. Тем более я сырое мясо в любом случае в руки не беру.
не знаю.. покупаешь куски разных мясов, и на рынке же за допплату его мелят в фарш на профоборудовании. у нас как-то так оно.
пришла домой, накрутила котлет-долма-or whatever и в морозилку по пакетам.
по мере надобности достаешь и жаришь-паришь-тушишь. хорошо.
Аналогично поступаю.
Мне правда рубленный больше нравится, чем мясорубочный, но ленюсь рубить фарш, или свою мясорубку потом мыть.
Исключения только "пельменная продукция" - ее предпочитаю с крупнорубленным фаршем. И тесто я больше люблю домашнее (на самом деле я просто люблю его подкрашивать, и как следствие замешивать его самостоятельно)
(Габонская_Гадюка @ 20.05.2013 - время: 12:49)
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 11:29)
Вообще-то состав пишут. Никто не мешает его читать.
Вы тоде пишите, чо еще сказать
Таки я в основном верю тому, что пишут о составе. Никакой фирме-производителю питания не хочется иметь проблемы с Роспотребнадзором (или кто там следит за качеством продукции).
Оспади, вот были б все так уверены в качестве продукции и РОспотребнадзоре, насколько бы еще легче жилось производителям и Роспотребнадзору, хотя, им итак нормально))))))
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 12:07)
(Габонская_Гадюка @ 20.05.2013 - время: 12:49)
Вы тоде пишите, чо еще сказать
Таки я в основном верю тому, что пишут о составе. Никакой фирме-производителю питания не хочется иметь проблемы с Роспотребнадзором (или кто там следит за качеством продукции).
Оспади, вот были б все так уверены в качестве продукции и РОспотребнадзоре, насколько бы еще легче жилось производителям и Роспотребнадзору, хотя, им итак нормально))))))
Ну так это счастье у человека, что он так верит тому что написано на этикетке.... даже завидно такому счастью.
Поскольку у меня нет домика в деревне и собственноручно выращенных экологически-чистых продуктов, я предпочитаю не заморачиваться на эту тему.
Если уделять этой теме повышенное внимание, то и до обсессивно-компульсивного синдрома недалеко, а мне оно не надо.
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 00:43)
Мясо в кусковом виде я не ем, только фарш и производные, что быстро не приготовишь. А делать домашние котлеты, проворачивать фарш,.. Тем более я сырое мясо в любом случае в руки не беру.
надеть перчатки и ножиком измельчить мясо для котлет.
Электромясорубка для кого и для чего придумана?
(МурзеГ @ 18.05.2013 - время: 15:01)
А если откинуть финансовою сторону вопроса,то какая разница-варить маленькую кастрюльку супа или кастрюлю побольше.
Большая. Я суп ем раз в два месяца, мне больше не нужно. И на фига мне его варить?
И ещё мне несколько не понятны заявления типа-мне самой фигню надо-котлетку,огурец,кефирчег и хватит.Не надо забывать,что нормальное полноценное питание-это наше здоровье.И готовить первое-второе-третье по логике необходимо исходя из отношения к себе,а не к наличию штампа в паспорте.
Я полноценно питаюсь. Просто я ем раза в три меньше, чем среднестатистический М.
Ну и момент: я не ем свинину. От слова Вообще! не по религиозным соображениям, у меня ее организм не принимает. А М хочет ребрышки, да антрекот с картошкой (картошку я, кстати, тоже просто не люблю) . Мне нужно, наплевав на время и желание ему готовить поросятину или он как-то сам?
Врачи рекомендуют есть суп каждый день.
Это нужно для нормальной работы желудка.
Вам нужно наплевав на М,распоряжаться своим временем и желанием,как вам будет угодно.
Опять же,надеюсь,ставши мамой,вы не будете подобным образом относиться к детям.
У меня есть друзья-супружеская пара-она вегетарианка,он мясоед. Она без проблем готовит и ему и себе,и времени у неё на себя предостаточно-очень творческая девочка,в этой плоскости много чем занимается. И в общем то,никто проблем в этой семье из кухни не делает. Но,очевидно,не всем такая модель семьи приемлима...
(Flaesh @ 20.05.2013 - время: 02:14)
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 00:43)
Мясо в кусковом виде я не ем, только фарш и производные, что быстро не приготовишь. А делать домашние котлеты, проворачивать фарш,.. Тем более я сырое мясо в любом случае в руки не беру.
надеть перчатки и ножиком измельчить мясо для котлет.
Электромясорубка для кого и для чего придумана?
Штука конечно хоршая, удобная, но для некоторых блюд вручную нарубленный фарш лучше. А для некоторых, напротив, мясорубочный.
Ну это имхо конечно: я люблю котлеты из мясорубочного фарша, а вот всякие начинки - из рубленного.
Врачи рекомендуют есть суп каждый день.
А мне напротив, советуют есть пореже. А в чем польза супов в сравнении с его ингредиентами приготовленными на пару.
а вот всякие начинки - из рубленного.
А как ты делаешь рубленый фарш?
Врачи рекомендуют есть суп каждый день.
Это нужно для нормальной работы желудка.
Вам нужно наплевав на М,распоряжаться своим временем и желанием,как вам будет угодно.
Опять же,надеюсь,ставши мамой,вы не будете подобным образом относиться к детям.
У меня есть друзья-супружеская пара-она вегетарианка,он мясоед. Она без проблем готовит и ему и себе,и времени у неё на себя предостаточно-очень творческая девочка,в этой плоскости много чем занимается. И в общем то,никто проблем в этой семье из кухни не делает. Но,очевидно,не всем такая модель семьи приемлима...
ну я как-то буду прислушиваться к врачам, которые наблюдают конкретно меня, а не раздают общие рекомендации.
И таки-да, если муж убогий или безрукий инвалид, то придется готовить ему постоянно, наплевав на свои интересы. Только вот на фига заводить дома убожество?
Мне не в лом что-то приготовить для М, но если это не вменяется мне в обязаловку. особенно, если М финансово такой же как и я.
ЗЫ. Что мне нужно, я сама разберусь, если че.
(Hermann Gotoff @ 20.05.2013 - время: 17:18)
а вот всякие начинки - из рубленного.
А как ты делаешь рубленый фарш?
Я использую большой пчак.
Есть способ с двумя топориками для рубки мяса, я видел - очень проворно, ими не то что бы рубят, скорее мелко шинкуют, не отрывая от доски, но у меня так не получается
Так что я просто разрез аю мясо на маленькие кусочки, и рублю его, пока фракции не станут нужного размера.
Точно так же готовлю баклажанную икру.
Ну что, нашли альтернативные пути к сердцу мужчины?
А что, их искали?
И таки-да, если муж убогий или безрукий инвалид, то придется готовить ему постоянно, наплевав на свои интересы. Только вот на фига заводить дома убожество?
Да он сам могет завестись, при этом будет думать, что это он завел дома убогую, рукожопую инвалидку. Наглая сволачь, да?
(Kirsten @ 20.05.2013 - время: 19:19)
(Hermann Gotoff @ 20.05.2013 - время: 17:18)
а вот всякие начинки - из рубленного.
А как ты делаешь рубленый фарш?
Я использую большой пчак.
Есть способ с двумя топориками для рубки мяса, я видел - очень проворно, ими не то что бы рубят, скорее мелко шинкуют, не отрывая от доски, но у меня так не получается
Так что я просто разрез аю мясо на маленькие кусочки, и рублю его, пока фракции не станут нужного размера.
Точно так же готовлю баклажанную икру.
Понятно. Но это, наверное, очень трудоемкая работа....
Электромясорубка для кого и для чего придумана? см. кулинарную литературу или проверяйте экспериментально.
рубленый vs провернутый
vs дваждыпровернутый.есть любители и дваждыпровернутого. так и любительницы душа вместо <секса> есть..
а фарш для рыбных котлеток вообще многими приготовляется разрыванием пальцами, но отнюдь не мясорубочно.
Это сообщение отредактировал Flaesh - 20-05-2013 - 23:49
Да он сам могет завестись, при этом будет думать, что это он завел дома убогую, рукожопую инвалидку. Наглая сволачь, да?
Да пусть че хочет думает, как заведется, так и "разведется".
В чем проблема-то?
Я использую большой пчак.
Есть способ с двумя топориками для рубки мяса, я видел - очень проворно, ими не то что бы рубят, скорее мелко шинкуют, не отрывая от доски, но у меня так не получается
Так что я просто разрез аю мясо на маленькие кусочки, и рублю его, пока фракции не станут нужного размера.
Точно так же готовлю баклажанную икру.
Говядину я так не очень, а курицу - да. Но так как обычно рубить вручную мне лень, то блендер - наше все. Просто не до фарша измельчаешь, а держишь буквально несколько секунд, чтобы получились крупные кусочки.
ну я как-то буду прислушиваться к врачам, которые наблюдают конкретно меня, а не раздают общие рекомендации.
И таки-да, если муж убогий или безрукий инвалид, то придется готовить ему постоянно, наплевав на свои интересы. Только вот на фига заводить дома убожество?
Мне не в лом что-то приготовить для М, но если это не вменяется мне в обязаловку. особенно, если М финансово такой же как и я.
ЗЫ. Что мне нужно, я сама разберусь, если че.
Да вы уж собсна разобрались,я лишь констатировал.
А вот тот факт,что вас уже врачи наблюдают,пожалуй,склоняет задуматцо,правильно ли вы питаетесь)))
И собсна,как ВС уже упомянула,если ваш мужик будет у плиты торчать,не возникнет ли у него мысль относительно убожества?
А вот относительно финансовой составляющей вапще ниасилил-при чём тут?
<q>Вообще-то состав пишут. Никто не мешает его читать.</q>
я не знаю, где его пишут на ценнике в кульнарии, таки где его можно прочитать?
так вы про пачки фарша говорите, заводские?7 так там вообще полный ахтунг кладут
А как же такая вещь как энергетика положительная переданная через еду, ведь влияет же настроение на процесс приготовления, может пересолить или котлеты будут разваливаться, а специи добавленные в еду это ведь фактически тоже сторона отношений. Энергетика - это отрасль промышленности, а специи - это дело вкуса, традиций и опыта.
Это сообщение отредактировал Hermann Gotoff - 21-05-2013 - 16:32
А как же такая вещь как энергетика положительная переданная через еду, ведь влияет же настроение на процесс приготовления, может пересолить или котлеты будут разваливаться, а специи добавленные в еду это ведь фактически тоже сторона отношений. Ну да,уж где-где,а в цеху на конвеерном производстве положительной энергетики точно не дождёшься)
Разве что у крысы,попавшей в мясорубку,было хорошее настроение)))
Это сообщение отредактировал МурзеГ - 21-05-2013 - 12:51
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 11:29)
<q>Вообще-то состав пишут. Никто не мешает его читать.</q>
я не знаю, где его пишут на ценнике в кульнарии, таки где его можно прочитать?
так вы про пачки фарша говорите, заводские?7 так там вообще полный ахтунг кладут
Да я больше про полуфабрикаты и готовые замороженные обеды говорила.
Про заводской фарш согласна - жуть. Особенно во всяких эконом-сетях, типа Пятерочки.
Поэтому мы поступаем довольно просто. Я мясо ем мало - в основном полуфабрикаты, либо редко что-то домашнее.
Муж просто покупает себе куриные ноги, варит и ест - ему вкусно, хотя я не могу понять, что там может быть вкусного. Ну и всякую ветчину, балык и прочую мясную продукцию, на которую я тоже не претендую.
(Завяла @ 21.05.2013 - время: 12:39)
А как же такая вещь как энергетика положительная переданная через еду, ведь влияет же настроение на процесс приготовления, может пересолить или котлеты будут разваливаться, а специи добавленные в еду это ведь фактически тоже сторона отношений.
Энергетика - это отрасль промышленности, а секции - это дело вкуса, традиций и опыта.
про отрасль согласна, однако данный термин допускается
Да вы уж собсна разобрались,я лишь констатировал.
А вот тот факт,что вас уже врачи наблюдают,пожалуй,склоняет задуматцо,правильно ли вы питаетесь)))
О да, я ежегодно провожу профилактику организма, наверно, не потому, что так делают цивилизованные люди, а потому, что от организма ничего не осталось. Ну таки -да, буковкам на мониторе видней. )))
И собсна,как ВС уже упомянула,если ваш мужик будет у плиты торчать,не возникнет ли у него мысль относительно убожества?
Если возникнет, никто его не держит. И где я говорила про торчащего у плиты мужика? Я констатировала факт, что без ноющего членистоногого, требующего обед из трех блюд, живется легче. А с адекватным мужчиной, а не инвалидом с мачизмом головного мозга, вполне можно найти компромисс относительно домашних дел.
А вот относительно финансовой составляющей вапще ниасилил-при чём тут?
Притом, что я выше озвучила, что в среднестатистической семье М и Ж работают и зарабатывают одинаково. И какого хрена именно Ж должна еще пахать у плиты ежедневно? Ну опять-таки, разве что если М - безрукий инвалид, неспособный себе что-то соорудить без посторонней помощи.
<q>Да он сам могет завестись, при этом будет думать, что это он завел дома убогую, рукожопую инвалидку.</q>
Ну по ее постам и складывается впечатления, что она и есть такая. Сомневаюсь, что ее кто-то трахает, даже если и есть кто-то, то это кто-то на подобии такого
(Ванильная Снежинка @ 20.05.2013 - время: 22:27)
<q><q>Да он сам могет завестись, при этом будет думать, что это он завел дома убогую, рукожопую инвалидку.</q></q> <q>Ну по ее постам и складывается впечатления, что она и есть такая. Сомневаюсь, что ее кто-то трахает, даже если и есть кто-то, то это кто-то на подобии такого
</q>
Трахарь Длинночлен замечание - свои впечатления выражайте более корректно
<q>Если женщина не кормит мужчину, она не женщина а мужик. Здесь двух мнений бьіть не может.</q>
Не в этом дело. Считайте, что хотите, но мужчина должен кушать сам, как и уметь готовить элементарное. Жена-то готовит на всю семью. Речь изначально не шла, что жена вообще не готовит. Она просто не хочет готовить всегда сама, только сама
(Фема @ 16.05.2013 - время: 17:12)
<q>Бывает, что по времени не успевает, ибо такова её работа.
Или же работа может быть выматывающей, что просто не остаётся сил.
И ещё просто не хочет постоянно готовить только сама, у неё может быть разделение труда принципиально.
В особенности заострим внимание на последнем случае. </q>
| CODE |
| Здесь двух мнений бьіть не может |
Женщина не кормит мужчину.. Ну и что? Всё равно женщина же. Имейте своё мнение, а за других не отвечайте.
Это сообщение отредактировал Фема - 22-05-2013 - 18:23
И вот вопрос, если муж отказывается категорически готовить, что делать?
Благодарить Богов за то, что вам в мужья достался мужчина, а не овощ в мужском обличье.
(Фема @ 16.05.2013 - время: 17:12)
И вот вопрос, если муж отказывается категорически готовить, что делать? Благодарить Богов за то, что вам в мужья достался мужчина, а не овощ в мужском обличье. В смысле, что умеет сам готовить? Да агностик я.. больше не верю, чем верю, и уж не в то, что пытаются внушить. Я лучше вместо благодарности неизвестным лицам, за мужа порадуюсь, что он умеет готовить и ему не напряжно будет в случае чего меня подменить.
Это сообщение отредактировал Фема - 25-05-2013 - 04:17