В общем как и обещала.
Ходили за грибами, попалось пару груздей. Немного. Но решила засолить холодным способом. Три дня вымачивала. Потом по банкам слоями с солью и специями с листьями хрена, смородины, вишни. И под гнет. Гнет недавно сняла потому как все уже в рассоле.
белые попробовала. Блин соленоватые получились. Но думаю, что перед подачей вымочу в холодной воде. Короче вот такие баночки получились. Под картошечку будет в самый раз зимой.
Боже, как же я люблю грибы... Просто Кошка, это просто нечто на ваших фото, представлю какая вкуснотища
Kroha, рассказывай, что за настоички? )
Это сообщение отредактировал Jelen@ - 17-10-2016 - 20:56
Вот так))
** не могу перевернуть((
наливка вишневая?
я свою еще не разливала. Все руки не доходят. Так в банке и стоит))
(Kroha @ 17.10.2016 - время: 20:52)
Вот так))
** не могу перевернуть((
наливка вишневая?
я свою еще не разливала. Все руки не доходят. Так в банке и стоит))
Без дела стоит???
Непорядок))
Слива,вишня,малина,красная и черная смородины))
рецептуру можно?
У меня из заготовок только капуста осталась. Я в бочку дубовую ставлю слоями с шинкованной полукачанчиками ( у нас их называют палютки)с клюквой и яблоками. Буду скоро ставить. По лунному календарю
В ноябре: растущая Луна в последний осенний месяц этого года выпадает на период с 1 по 13 число, соответственно
(Просто Кошка @ 17.10.2016 - время: 20:59)
(Kroha @ 17.10.2016 - время: 20:52)
Вот так))
** не могу перевернуть((
наливка вишневая?
я свою еще не разливала. Все руки не доходят. Так в банке и стоит))
Без дела стоит???
Непорядок))
ой не порядок...наливка, вишнёвая... да без дела
Это сообщение отредактировал Jelen@ - 17-10-2016 - 21:09
(Просто Кошка @ 17.10.2016 - время: 20:59)
(Kroha @ 17.10.2016 - время: 20:52)
Вот так))
** не могу перевернуть((
наливка вишневая?
я свою еще не разливала. Все руки не доходят. Так в банке и стоит))
Без дела стоит???
Непорядок))
пока не приспичило)) Вина с юга привезли когда были в отпуске.
кстати вишню из наливки я морожу и потом использую для пирогов "Пьяная вишня" предварительно выбрав косточки. Вкус очень пикантный))
Мне негде ставить...((
2недели ягода в водке
2 недели в сахаре
1.5- 2кг ягод на 3х литровую банку
потом всё вместе сливаешь и
будет чем согреться длинными зимними вечерами))
Щас вы девочки на второй тур осенних заготовок наговорите:)
да я и половины не показала из того, что в погребе стоит))
К зиме приготовились как положено))
Сока яблочного больше 50 литров поставила)) Чтоб яблоки не пропали. А жмых яблочный в морозилку...а потом в блинчики и пирожки))
Капустка это вкусно))
Мне негде ставить...((
2недели ягода в водке
2 недели в сахаре
1.5- 2кг ягод на 3х литровую банку
потом всё вместе сливаешь и
будет чем согреться длинными зимними вечерами))
спасибо за рецепт. Нужно будет по пробовать.
А я просто в сахаре держу. А после брожения развожу с водкой.
(Kroha @ 17.10.2016 - время: 21:11)
Капустка это вкусно))
Мне негде ставить...((
2недели ягода в водке
2 недели в сахаре
1.5- 2кг ягод на 3х литровую банку
потом всё вместе сливаешь и
будет чем согреться длинными зимними вечерами))
спасибо за рецепт. Нужно будет по пробовать.
А я просто в сахаре держу. А после брожения развожу с водкой.
А муж у меня сначала в водке выдерживает, потом сахар добавляет.
Щас вы девочки на второй тур осенних заготовок наговорите:)
А как на конкурс, то все скромные...
*Блин... Квашеной капустки в велочках захотелось, аж в животе заурчало...
(Jelen @ @ 17.10.2016 - время: 20:09)
Щас вы девочки на второй тур осенних заготовок наговорите:)
А как на конкурс, то все скромные...
*Блин... Квашеной капустки в велочках захотелось, аж в животе заурчало...
Так вообще Валер, тут такие таланты оказывается... скромницы блин:)
скромницы блин:)
ой...это уж точно не про меня))
вы говорите, говорите про наливки разные, я их не пью, но хоть виртуально наклюкаюсь)))
Ага...
...ты меня уууважжааееешьььь)
вы говорите, говорите про наливки разные, я их не пью, но хоть виртуально наклюкаюсь)))
почему не пьешь? не любишь? или нельзя?
(Wiya @ 17.10.2016 - время: 20:35)
вы говорите, говорите про наливки разные, я их не пью, но хоть виртуально наклюкаюсь)))
Ага...
...ты меня уууважжааееешьььь)
а ты меня ?))))
(Wiya @ 17.10.2016 - время: 21:35)
вы говорите, говорите про наливки разные, я их не пью, но хоть виртуально наклюкаюсь)))
почему не пьешь? не любишь? или нельзя?
и не люблю и нельзя и аллергия)))
у меня прям полная гармония в этом)))))
(~Валерий~ @ 17.10.2016 - время: 21:41)
(Wiya @ 17.10.2016 - время: 20:35)
вы говорите, говорите про наливки разные, я их не пью, но хоть виртуально наклюкаюсь)))
Ага...
...ты меня уууважжааееешьььь)
а ты меня ?))))
Уууважаюююю..
и не люблю и нельзя и аллергия)))
у меня прям полная гармония в этом))))) дитя мегаполиса)
тогда ешь яблоки
Это сообщение отредактировал Просто Кошка - 17-10-2016 - 22:09
(Wiya @ 17.10.2016 - время: 21:00)
(~Валерий~ @ 17.10.2016 - время: 21:41)
Ага...
...ты меня уууважжааееешьььь)
а ты меня ?))))
Уууважаюююю..
пойдем выйдем, поговорим ?)))))
Кош, пасип, и губы можно не накачивать, вздуются сразу)))))
и вообще, я тока в приглядку, смотреть люблю, все эти банки,закрутки-ну такая красотища!! но я ничего из этого не люблю и не ем)
грибы обожаю собирать, есть это все- неперевариваю)))
я оч выгодный товарищ))))
я оч выгодный товарищ))))
да ладно...я бы убилась с горя, если бы не смогла гостя накормить.
А что ты ешь? вообще.
грибы обожаю собирать, есть это все- неперевариваю)))
я оч выгодный товарищ))))
я вообще не умею собирать грибы, хотя постоянно пытаюсь это делать...
(Wiya @ 17.10.2016 - время: 22:15)
грибы обожаю собирать, есть это все- неперевариваю)))
я оч выгодный товарищ)))) я вообще не умею собирать грибы, хотя постоянно пытаюсь это делать... Сил сорвать не хватает или найти не можешь?
Это сообщение отредактировал ~Валерий~ - 17-10-2016 - 22:25
(Jelen @ @ 17.10.2016 - время: 21:22)
(Wiya @ 17.10.2016 - время: 22:15)
грибы обожаю собирать, есть это все- неперевариваю)))
я оч выгодный товарищ))))
я вообще не умею собирать грибы, хотя постоянно пытаюсь это делать...
Сил сорвать не хватает или найти не можешь?
сил полно, не вижу я их...
(Wiya @ 17.10.2016 - время: 22:15)
грибы обожаю собирать, есть это все- неперевариваю)))
я оч выгодный товарищ))))
я вообще не умею собирать грибы, хотя постоянно пытаюсь это делать...
а я с 5-ти лет с родителями ходила.
Сейчас внука приучаю. Ему очень нравится.
вот ходили летом. Фотки остались.
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
(Wiya @ 17.10.2016 - время: 22:15)
я оч выгодный товарищ))))
да ладно...я бы убилась с горя, если бы не смогла гостя накормить.
А что ты ешь? вообще.
щас подсела на зелень с рыбой, а вообще -мясо я люблю и ем его всячески)))
(Wiya @ 17.10.2016 - время: 22:15)
грибы обожаю собирать, есть это все- неперевариваю)))
я оч выгодный товарищ))))
я вообще не умею собирать грибы, хотя постоянно пытаюсь это делать...
ооо, меня бабушка водила, или я ее вытаскивала в лес, уже не помню, нирвану получаю от хождения в лесу и сбора грибов)))
а вообще -мясо я люблю и ем его всячески)))
ну тогда угощайся. мясо сама вялила и рулет сама делала.
Я лес оч люблю, особенно осенний... но грибов могу насобирать тока на то, чтоб с картохой пожарить:) Детей тоже вожу с собой, они хоть и не едят грибы, но в азарт быстро входят во время собирательства.
да это вообще клондайк-грибы собирать)
Кош-пасип)